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Tomatensuppe: Gesendet von: Sigrid Wolff | Hinzugefügt am: 25 Jan 2020
Aufgelistet in: Suppen
Zutaten

6 Personen
1 mittelgroße Zwiebel
10 gr. Butter
800 gr Dosentomaten
250 ml Gemüsebrühe
400 ml Kokosmilch
Salz, Pfeffer, Zucker
etwas Chilli (wers schärfer mag)
Creme Fraiche

Zubereitung

gewürfelte Zwiebel in Butter glasig dünsten, Tomaten, Gemüsebrühe und
Kokosmilch zugeben, würzen, 10 Minuten köcheln lassen. Pürieren und
noch einmal kurz aufkochen, abschmecken. Mit einem Klacks Creme
Fraiche servieren.

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