Freie Rezepte @ Schnaufis Rezepte Ecke: Gegrillte Hühnerspieße (Diabetes Hauptgerichte)

Gegrillte Hühnerspieße: Gesendet von: Hannah | Hinzugefügt am: 11 Feb 2018
Aufgelistet in: Diabetes Koch Rezepte / Diabetes Hauptgerichte Zutaten

Zutaten für 4 Portionen:

400g Hühnerbrust
2 EL Senf
2 EL Honig
4 EL Sojasoße
1 EL Ingwer, frisch und kleingehackt
1 Knoblauchzehe, kleingehackt
1 Chilischote
nach Bedarf Salz und Pfeffer

Holzspieße

Hühnerbrust waschen, trocknen, in feine Streifen schneiden, die Holzspieße in Wasser legen.
Alle restlichen Zutaten gründlich verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fleisch einlegen und ca. 1 Stunde marinieren, dann auf die Spieße stechen. Auf dem Grill ca. 5 – 8 min. braten.
(Auch in der Röhre auf einem Backpapier möglich!)

Das Fleisch kann direkt vom Spieß gegessen werden und schmeckt auch besonders Kindern sehr gut.

1 Portion enthält

150 kcal
0,5 Kohlenhydrate (BE)
1 g Fett Eiweiß
150 g Eiweiß

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