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Schmandkuchen: Gesendet von: Hannah | Hinzugefügt am: 10 Feb 2018
Aufgelistet in: Kaffeezeit Zutaten

Teigboden
500 g Dinkelmehl
250 ml lauwarme Milch
80 g weiche oder flüssige Butter
80 g Zucker
1 Würfel Hefe
1 Prise Salz

Guss

600 g Schmand
6 Eier
6 EL Zucker
Zitronenabrieb (Biozitrone)

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen und gehen lassen.

Auf einem Blech ausrollen. Einen kleinen Rand hoch ziehen, damit der Guss nicht verläuft.

Schmand, Eier und Zucker mit dem Handrührgerät mischen, auf dem Teig verteilen.

Backen! 180° Ober- Unterhitze; 25-30 Minuten

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