Freie Rezepte @ Schnaufis Rezepte Ecke: Chilimarmelade zu Käse ect. (Dips und mehr)

Chilimarmelade zu Käse ect.: Gesendet von: Nixmehr | Hinzugefügt am: 11 Aug 2017
Aufgelistet in: Dips und mehr Zutaten

500 gr. frische Ananasstückchen
1 Cilischote
1 Esslöffen Vanillezucker (besser selbstgemacht)
250 gr. Gelierzucker 2:1
evtl. 1 kl. Glas Apfelsaft

Dieses Rezept soll bei 100 Grad 8 Minuten im Thermomix gekocht werden, nach 4 Minuten angebl. zerschlagen, so dass man die Chilistückchen noch sieht.

Meine Zubereitung: Ananas mit Zucker und Apfelsaft kochen kleingeschnittene Chilischote zum Ende der Kochzeit zufügen und in Schraubglas abfüllen.

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