Boden:
200 g Vollkornbutterkekse - zerbröseln
150 g Butter zerlassen und mit den Bröseln vermischen
- in die Springform geben, andrücken und kleinen Rand hoch ziehen. Ich kleide die SPringform mit Backpapier aus (Boden und Rand)

Füllung
4 Eigelb
400 ml. Milchmädchen - gesüßte Kondensmilch
150 ml. Limetten oder Zitronensaft von frischen Früchten

Eigelb und Milchmädchen verrühren und schluckweise den Saft zufügen.
Auf den Boden geben und bei 180 Grad mittlere Schiene 20 Minuten backen
Auskühlen lassen und in den Kühlschrank geben.
Ich mache den immer 1 Tag bevor ich ihn brauche.

Dann mit Sahne dekorieren und mit dünnen Limettenscheiben verzieren

Geht ganz leicht, ich kleide den Boden der Springform mit Backpapier aus und den Rand auch.
Da ich keine Springtarteform habe benutze ich einfach eine ganz normale Springform.


Man kann abwandeln in dem man stelle von Limetten andere Säfte nimmt.
Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.

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