Freie Rezepte @ Schnaufis Rezepte Ecke: gehaltvoller Käsekuchen (Kaffeezeit)

gehaltvoller Käsekuchen: Gesendet von: Smok | Hinzugefügt am: 26 Feb 2015
Aufgelistet in: Kaffeezeit Zutaten

200g Butter

5 Eier

150g Zucker

2 Tüten Puddingpulver (Sahne- oder Vanillegeschmack)

1 Tüte Vanilinzucker

150g Rosinen

1 kg Quark (oder gemahlener polnischer Weißkäse)

1 - 2 Pakete Löffelbiskuits

Backblech mit Backpapier auslegen und auf dem Boden die Löffelbiskuits verteilen.

Butter schmelzen und mit den Eiern und dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach Puddigpulver, Vanilinzucker, Rosinen und Quark dazurühren. Die Masse gleichmäßig über die Löffelbiskuits verteilen.

Bei 170°C etwa 40 - 45 Minuten backen. Nach dem Backen Ofen öffnen und den Kuchen erkalten lassen.

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