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9 Besucher online300 gr. Mehl
300 gr. Zucker
1 Backpulver
1 Vanillinzucker
1 Lebkuchengewürz
200 gr. gem. Haselnüsse bzw. Mandeln
250 ml Milch
2 EL Honig
4 Eier
150 gr. flüssige Butter
Mit 2 Schüsseln arbeiten
Mehl. Backpulver, V-Zucker, Nüsse und Lebk.-Gewürz in einer Schüssel vermischen.
In der anderen Schüssel Milch, Honig, Eier und Butter verrühren und langsam das vermischte Mehl einrühren.
Blech mit Backpapier auslegen, ich fette es noch zusätzlich, damit nichts anklebt. Teig verteilen, rütteln damit sich die Menge gleich verteilt.
Nach dem Backen mit Schokoguß verzieren, nach Erkalten in Rechtecke schneiden.
Ober-/Unterhitze 200° ca. 20 Min. (beobachten)
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