Freie Rezepte @ Schnaufis Rezepte Ecke: Ingwertee (Gesunde Getränke)

Ingwertee: Gesendet von: Andy_h | Hinzugefügt am: 25 Apr 2012
Aufgelistet in: Gesunde Getränke Zutaten

Ingwer – Tee

ca. 2 Liter Wasser , kochend
1 kleine Knolle Ingwer
Eine Prise Pfeffer, kann man auch weglassen
Zitrone, nach dem aufbrühen
Zum Süßen Honig, Kandis oder ähnliches

Zubereitung
Den Ingwer schälen und in kleine Stückchen schneiden. Die Scheiben in eine Teekanne legen. Eine Prise Pfeffer dazu und mit kochendem Wasser übergießen. Den frisch gepressten Zitronensaft in die Kanne geben. Man kann auch noch Zimtstange (Winter), Apfelstücke, Minzblätter dazugeben, ganz nach Geschmack.

Der Ingwertee soll mindestens 10 Minuten ziehen, du kannst ihn aber auch 15-20 Minuten ziehen lassen. Je länger man die Knollenscheibchen drin lässt, und je dünner / feiner man sie schneidet, desto stärker wird der Geschmack.
Durch ein Sieb gießen und genießen.

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