Für 4 Personen
400 g Nudeln,
1Fl. Salsa-ketchup
2 Becher Frischkäse, körniger
3-4 Cabanossi
1gr. Zwiebel
3 Paprikaschote (rot, gelb und grün)
250 g Champignons, frische oder auch eine Dose
200 g Käse, geriebener (z.B. Gouda)
Salz und Pfeffer,Paprikapulver

Die Nudeln bissfest kochen.
Derweil die gewürfelte Zwiebel andünsten, in Scheiben geschnittene Würstchen dazugeben, Paprika würfeln und beimengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und anschließend in Scheiben geschnittene Champignons dazugeben.
Alles noch mal kurz erhitzen (Paprika muss noch bissfest sein) und dann mit den Nudeln in einer Auflaufform vermischen.
In einer Schüssel die zwei Becher körnigen Frischkäse mit Salsa-Ketschup verrühren, über die Nudeln geben und vermischen. Anschließend den Käse darüber streuen und für ca. 25-30 Minuten bei Umluft 180°C überbacken.

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