Freie Rezepte @ Schnaufis Rezepte Ecke: Gyros

Gyros - Salat: Gesendet von: Hannah | Hinzugefügt am: 3 Aug 2011
Aufgelistet in: Grillbeilagen Zutaten

500 g Schnitzelfleisch
3 Knoblauchzehen
1 gr. Zwiebel
Pfeffer, Salz
Gyrosgewürz

3 Tomaten
1 Ds. Mais
1/2 kl. Eisbergsalat
1 Salatgurke
1 Bd. Lauchzwiebeln

Marinade:

500 g Joghurt
3 Knoblauch pressen
1 EL Zitronensaft
1 EL gehackten Dill
Pfeffer, Salz

Fleisch in "Gyros" Größe schneiden, mit gehacktem Knoblauch, klein geschnittenen Zwiebeln, Pfeffer, Salz und nach Geschmack mit dem Gyrosgewürz anbraten, abkühlen lassen und in eine Schale geben.

Gemüse klein schneiden, auf das Gyros schichten.

Eine flüssige Marinade herstellen und über das Gyros - Gemüse- Gemisch gießen. Mischen, abschmecken, etwas ziehen lassen.

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