1 Wiener Boden - dreimal geschnitten
Kirschmarmelade
1 Glas
1 Puddingpulver Vanille
Kirschschnaps
3 Becher süße Sahne
Belegkirschen
Schokoflocken

Am Abend vorher:
die Kirschen mit dem Saft gut mit dem Kirschschnaps tränken

Am anderen Morgen:
Als erstes den Kirschsaft in einen Topf geben und sofort in die kalte Flüssigkeit 1 Päckchen Vanillepudding zufügen. jetzt alles aufkochen und dabei ständig rühren. Die zuerst milchig aussehende Flüssigkeit wird ganz klar.

Sahne steifschlagen.

Den ersten Boden mit Kirschmarmelade bestreichen und darauf die abgetropften Kirschen legen und den angedickten Saft darüber verteilen. Abkühlen lassen.Jetzt den zweiten Boden auflegen und auch mit Marmelade bestreichen. Auf die Marmeladenschicht eine dünne Schicht Sahne verteilen und den dritten Boden auflegen.
Jetzt die ganze Torte mit der Sahne umziehen und mit Schokostreusel oben und an den Seiten verkleiden. Oben auf der Torte kleine Sahntuffs und darin die Belegkirschen setzen.


Wer mag kann auch 12 eingelegte Kirschen anstatt Belegkirschen nehmen, dann muß man allerdings 2 Gläser Kirschen einlegen.

Torte kaltstellen für mindestens 2 Stunden.

Gutes Rezept, man kann die Sahne auch mit Quark mischen. so wird die Sahne steifer und man spart Kalorien. Von: Old Man (8 Nov 2012)