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Ananasfleisch: Gesendet von: Goldbaer | Hinzugefügt am: 8 Jul 2011
Aufgelistet in: Hausmannskost/Mittagstisch / Überbackenes Zutaten

1 kg Schweinefleisch
300 g Erbsen (TK)
1 Glas Tomatenpaprika
2 kleine Dosen Pilze
1 Dose Ananasstücke
1 kleine Flasche Curryketchup
1 Becher Schlagsahne
Ananassaft

Zubereitung

Alle Dosenzutaten abschütten, nur bei der Ananas den Saft auffangen und mit zusätzlichem Ananassaft auf einen halben Liter auffüllen.

Das Fleisch klein schneidenund in einem Bräter kurz anbraten. Alle abgeschütteten Zutaten (Pilze in Scheiben geschnitten). Zum Schluss die Sahne, den Curryketchup und 0,5 l Ananassaft zugeben und den Bräter zudecken.

Im vorgeheizten Backofen vei 200°ca. 2 Stunden schmoren. Sofort servieren.

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