Freie Rezepte @ Schnaufis Rezepte Ecke: Grünkohl (Eintopf)

Grünkohl: Gesendet von: Ruhrpottmotte | Hinzugefügt am: 8 Jul 2011
Aufgelistet in: Hausmannskost/Mittagstisch / Eintopf Zutaten

1 Päckchen gefrorenen Grünkohl

Geräucherten Speck
Kasseler
Mettwurst
Kartoffeln

1 Päckchen gefrorenen Grünkohl - Dr. Oetker.

Geräucherten Speck in Würfel schneiden und kurz anbraten. Grünkohl zufügen, etwas Wasser (ganz wenig). Den Grünkohl so richtig durchköcheln lassen. Dann Kasseler und Mettwurst auf den Grünkohl legen und gar ziehen lassen. Salzkartoffeln kochen. Jetzt lasse ich fetten Speck aus - richtig kross und übergieße den Grünkohl mit den Grieben und etwas von dem flüssigen Speck.

Bei uns führer wurden die Salzkartoffeln zerstampft und unter den Grünkohl gehoben.

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