Freie Rezepte @ Schnaufis Rezepte Ecke: Kakaokugeln (Kleingebäck)

Kakaokugeln: Gesendet von: Goldbaer | Hinzugefügt am: 8 Jul 2011
Aufgelistet in: Kaffeezeit / Kleingebäck Zutaten

250 g Butter
100 g Puderzucker
250 g Mehl
75 g Kakaopulver
1 Vanillezucker
2 Eiweiß, steif geschlagen
Mandeln

Butter, Zucker, Mehl und Kakao zu einem Teig verarbeiten. Teig 1 Stunde klat stellen, dann kleine Kugeln formen, in die mitte eine mit Eischnee getauchte Mandel drücken.

Backzeit: ca. 12 - 13 Minuten bei 165° Umluft im vorgeheizten Ofen.

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