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Aufgelistet in: Suppen
400 gr. gekochte Kartoffeln (zerstampfen)
60 gr. Butter - zurühren
1/8 l Sahne - zugießen, etwas köcheln lassen
1/2 l Brühe - zugießen und aufkochen.
80 gr. ganz klein gewürfelte rohe Kartoffeln goldgelb braten.
Die Suppe in tiefe Teller geben und die gebratenen Kartoffelstckchen zufügen.
Wer mag kann Blutwurst in dünne Scheiben kross braten oder gebratene Steinpilze.
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