Schokoladen-Trüffel: Gesendet von: Goldbaer | Hinzugefügt am: 8 Jul 2011 Zutaten:

75 g Butter
75 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g Schokolade, Zartbitter
75 g Kokosraspel

Zubereitung:

Butter schaumig rühren und den gesiebten Puderzucker und Vanillezucker unterrühren. Die Schokolade in kleine Stücke brechen und schmelzen. Anschließend unter die Butter-Zucker-Masse rühren, und 2/3 von den Kokosraspeln hinzufügen. Die Masse kalt stellen. Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese in den restlichen Raspeln wälzen.

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