Spaghetti mit Thunfischsauce

Spaghetti mit Thunfischsauce: Gesendet von: Goldbaer | Hinzugefügt am: 8 Jul 2011 Zutaten:

Zutaten (4 Personen):
500 g Spaghetti
2 Dosen Thunfisch in Tomate
1 kl. Dose Erbsen
10 Kirschtomaten (oder ein paar normale Tomaten gehen auch)
1 Zwiebel
2 Eßl. Ajvar
Sahne
Persilie

Zubereitung:

Spaghetti kochen ...

Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Öl kurz andünsten. Tomaten halbieren und unterrühren. Nach ca. 2 - 3 Minuten den Thunfisch dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Erbsen aus der Dose mit der Flüssigkeit zugeben. Ajvar unterrühren. Das Ganze gut verrühren und dabei die Sahne zufügen.

Spaghetti auf den Tellern verteilen, Sauce darüber geben und mit kleingehackter petersilie bestreuen. (Nach Belieben kann man Parmesan dazugeben.)