Lauchsuppe (4 Personen)

Lauchsuppe (4 Personen): Gesendet von: Goldbaer | Hinzugefügt am: 8 Jul 2011 Zutaten:

500 gr. Gehacktes
1 gehackten Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika.
Brühe auffüllen.
5 - 6 Stangen Lauch
2 Ecken Schmelzkäse
1 Ecke Kräuterschmelzkäse
1 Glas Champignons

Zubereitung:

500 gr. Gehacktes mit 1 gehackten Zwiebel anbraten, würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika.
Mit 1 l. Brühe auffüllen.
5 - 6 Stangen Lauch in Ringe schneiden und zur Suppe geben, ca. 15 - 20 min. kochen lassen.
2 Ecken Schmelzkäse und 1 Ecke Kräuterschmelzkäse hinzufügen. Zum Schluss 1 Glas Champignons unterrühren.