Tomatensuppe: Gesendet von: Sigrid Wolff | Hinzugefügt am: 25 Jan 2020 Zutaten:

6 Personen
1 mittelgroße Zwiebel
10 gr. Butter
800 gr Dosentomaten
250 ml Gemüsebrühe
400 ml Kokosmilch
Salz, Pfeffer, Zucker
etwas Chilli (wers schärfer mag)
Creme Fraiche

Zubereitung:

gewürfelte Zwiebel in Butter glasig dünsten, Tomaten, Gemüsebrühe und
Kokosmilch zugeben, würzen, 10 Minuten köcheln lassen. Pürieren und
noch einmal kurz aufkochen, abschmecken. Mit einem Klacks Creme
Fraiche servieren.

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