125 ml Milch
1 Eigelb
2 Eßl. Schlagsahne
1 Messersp Kakao
2 Teel. Pulverkaffee
1 Eßl. Fruchtzucker
Milch erhitzen, Pulverkaffee u. Kakodarin auflösen und erkalten lassen. Eigelb und Fruchtzucker schaumig schlagen und nach und nach die Mokkamilch hinzugeben. Zuletzt die steifgeschlagene Sahne unterheben. Die Masse gefrieren lassen.
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Nährstoffgehalt:
(für das gesamte Rezept)
8 g E, 18 g F, 19 g KH, 268 kcal.
1,5 BE !!
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