Kürbismilchsuppe: Gesendet von: Smok | Hinzugefügt am: 26 Feb 2015 Zutaten:

2 kg Kürbis roh

1/2 Liter Milch

5-6 EL Zucker

1 Stück Butter


je nach Geschmack Zimtpulver, Ingwerpulver, Muskatnusspulver, ggf. etwas Chilli

Zubereitung:

Kürbis entkernen und schälen. Kleinschneiden. In einem Topf mit Milch und Zucker bis zum Zerfallen des Kürbis garen. Wer mag darf's gerne pürieren. Butter und Gewürze hinzugeben, einmal aufkochen.


Dazu passen gekochte Nudeln.

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