Djuvec Reis: Gesendet von: neddekleene | Hinzugefügt am: 27 Sep 2014 Zutaten:

Für 4 Personen :

100 gr. Tiefkühl Erbsen
200 gr.Langkornreis
100 gr.Ajvar
1 rote Paprikaschote
Salz
1 EL Olivenöl

Zubereitung:

Erbsen antauen lassen.Paprika putzen ,waschen und in kleine Würfel schneiden.Öl erhitzen.Paprika darin andünsten.Reis zufügen.Mit 400ml
Wasser ablöschen und mit Salz würzen.Ajvar zufügen und unterrühren.Zugedeckt bei mittlere Hitze ca.20 Minuten garen.5 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen zufügen.

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