Spagetti mit Pepperonie/Tomaten/Knoblauch

Spagetti mit Pepperonie/Tomaten/Knoblauch: Gesendet von: luna | Hinzugefügt am: 15 Jan 2014 Zutaten:

Für 2 Personen
1 oder 2 Tomaten nach Belieben
Pepperonie mild oder scharf nach Belieben Menge auch nach Belieben
Knoblauch auch nach Belieben
Olivenöl 1 Kaffeelöffel Tomatenmark
Spagetti 250 gr.

Zubereitung:

Tomaten enthäuten und in kleine Stücke schneiden
Pepperonie Stunk abschneiden - Rest in kleine Stücke schneiden
Knoblauchzehen schneiden
Olivenöl in Pfanne und Tomatenmark kurz anrösten
Tomaten und Pepperonie dazu ca. 10 Min. auf kleiner Flamme schmoren
sollten die Tomaten fest sein etwas Wasser dazu geben
macht die Soße schön flutschig
salzen natürlich.
Gekochte Spagetti dazu geben und alles durchmischen