Zutaten für 2 Personen:
150 ml starker Kaffee (Nescafepulver)
200 ml Milch 1,5 Fett
Süßstoff, Vanille
3 Blatt Gelatine
Die Gelantine in kaltem Wasser einweichen.
Den Kaffee mit Süßstoff und Vanille abschmecken.
Die Milch unter den abgekühlten Kaffee rühren.
Das kalte Wasser wegschütten und die eingeweichte Gelantine auf kleinster Flamme auflösen und nach und nach die Kaffee-Milch-Flüssigkeit zugeben und in Schüsselchen verteilen und kühlen.
50 kcal
200 k.j.
4 g Eiweiß
2 g Fett
5 g Kohlenhydrate
KEINE BE (KE) anzurechnen
0 g Ballaststoffe
5 mg Cholsterin
HDZ Bad Oenyhausen Kochstudio
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