Teig. 2 Tassen Zucker
4 Eier
1P. Orangeback
3/4 Tasse Öl
1 Tasse Mineralwasser
1 Tasse Mehl
1P. Backpulver
Füllung.
Tortenhilfe (Käsesahne)
500 ml. Sahne
2 Sahnesteif
100 ml Orangensaft
1 P. Orangeback
Verzierung:
Johannisbeeren
Himbeeren
Heidelbeeren,
Erdbeeren,
Weintrauben,
Nektarine.
Es geht natürlich auch jedes andere Obst
Pistazienkerne
Tassen Zucker und 4 Eier schaumig rühren.
Eine dreiviertel Tasse Öl und eine Tasse Mineralwasser dazurühren.
Dann noch 2 Tassen Mehl und 1 Päckchen Backpulver und eine Päckchen Orangeback.
Teig bei 175 Grad 25 Min. Backen.
Füllung.
Tortenhilfe für Käsesahne Torte
statt 200 ml. Wasser nahm ich 100 ml. Wasser 100 ml Orangensaft
und 2 Blatt Gelatine .
Dann 500 gr Quark und ein Orangeback dazugeben
und 500 ml steif geschlagene Sahne(2 Sahnesteif) unterheben.
Dann die Torte mit Beeren und Obst verzieren.
Ich habe das erste mal mit Agar Agar statt Gelatine gearbeitet und es hat gut geklappt.
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