Hackbällchen Toscana

Hackbällchen Toscana: Gesendet von: lobbo | Hinzugefügt am: 22 Dec 2011 Zutaten:

2-3 Personen
1. Kugel Mozzarella
250 g Gehacktes gemischt
2 Tüten Tomatensuppe Mozzarella
2 Becher Sahne
100 ml Wasser

Zubereitung:

Das Gehachte so zubereiten als würde man Frikadellen machen.
Etwa 10 - 12 kleine Bällchen formen.
Die Bällchen in eine Auflaufform geben,den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Bällchen legen.
Die beiden Tütensuppen mit der Sahne und dem Wasser anrühren (geht natürlich auch mit einem dritten Becher Sahne und das Wasser dann weglassen)
Die angerührte Suppe über die Bällchen gießen.
Das ganze dann mit Deckel für 40 min bei 170 Grad in den Backofen.
Dazu gibt es bei mir immer Reis.