Gemüsecremesuppe II (Abwandlung von I)

Gemüsecremesuppe II (Abwandlung von I): Gesendet von: heidi | Hinzugefügt am: 24 Nov 2011 Zutaten:

Wie Gemüsecremesuppe I
zusätzlich
150 g Sahneschmelzkäse und
150 g Kräuterschmelzkäse

Zubereitung:

Mett anbraten, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen
dann weiter wie bei Gemüsecremsuppe I

Wenn die Kartoffelscheiben gar sind, alles aufschäumen, dann die Sahne dazugeben und nachwürzen (Salz + Pfeffer, evtl. Brühwürfel)

Zum Schluss den Schmelzkäse dazugeben und schmelzen lassen.

Diese Suppe eignet sich sehr gut für das Servieren in Suppentassen für Gäste oder als Vorsuppe:

Auf die Suppentassen verteilen und mit Petersilie garnieren

Wollt Ihr sie selbst essen, könnt Ihr die Petersilie in die Suppe geben