Überbackener Brokkoli (3 Personen)

Überbackener Brokkoli (3 Personen): Gesendet von: Goldbaer | Hinzugefügt am: 8 Jul 2011 Zutaten:

1 kg Brokkoli
100 g gekochter Schinken
1 Pck. Sauce Hollandaise
100 g geriebenen Gouda
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Brokkoli grob zerteilen und in kochendem Salzwasser bissfest garen. Mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben und in eine Auflaufform geben. Schinken in Streifen schneiden und auf dem Brokkoli verteilen. Pfeffern und mit Sauce Hollandaise übergießen. Goudakäse darüber streuen.

Ca 20 Minuten bei 200° im Ofenüberbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist.

Wir haben dazu Frikadellen gegessen.