PUDDINGKUCHEN

PUDDINGKUCHEN: Gesendet von: Johannes K. | Hinzugefügt am: 8 Jul 2011 Zutaten:

Es wird benötigt zur Vorbereitung: Milch, Vanille Pudding, Zucker, Margarine, Mehl, Eier, Backpulver,
Butter. Dann braucht man noch einen Topf eine Springform und natürlich einen Ofen zum Backen. Hihihi
<<<<< Zutaten im einzelnen >>>>>
1 Liter Milch am besten mit 3,5 % fett
2 Tüten Puddingpulver

für den Mürbeteig
50gr. Zucker
50gr. Margarine
150 gr. Mehl
1 Ei
1 Teelöffel Backpulver
für die Streusel
150 gr. Zucker
150 gr. Butter
Mehl (Menge individuell)

Zubereitung:

Als erstes kocht man den Pudding. 1 Liter Milch ( 3,5 %) in einen Topf. Man nehme 15 Esslöffel der Milch aus den
Topf in eine Tasse und rührt dort die 2 Packungen Puddingpulver ein. Dazu 6 Esslöffel Zucker unterrühren. Jetzt die
Milch zum Kochen bringen und unter rühren das angerührte Puddingpulver hinzufügen kurz aufkochen lassen und fertig.
Jetzt bitte den Pudding abkühlen lassen

<<<<< Schritt 2 >>>>>
Jetzt bereitet man den Mürbeteig, mit 50gr. Zucker, 50 gr. Margarine, 150gr. Mehl, 1 Ei, 1 Teelöffel Backpulver, zu.
Alles schön durchkneten. Jetzt Springform einfetten und den Mürbeteig verteilen.
<<<<< Schritt 3 >>>>>
Den kaltgewordenen Pudding schön gleichmäßig verteilen.
<<<<< Schritt 4 >>>>
Jetzt bereiten wir die Streusel zu. Dazu benötigen wir 150 gr. Zucker, 150 gr. Butter und natürlich Mehl. Mehl soviel
dazugeben bis es durch kneten der zutaten zu kleine klumpen Streusel werden. Diese werden dann gleichmäßig auf den
Pudding verteilt.
(Da muss ich doch mal ein Misslingen erzählen. Habe mal den Pudding mit 1,5 % Milch gekocht. Als ich die Streusel
verteilte da gingen sie im Pudding unter. Da waren sie weg hmmmmmmm)

<<<<< Schritt 5 >>>>>
Jetzt die Springform rein in den vorgeheiztem Ofen auf die Mittlere Backschiene.
Jetzt 50 Minuten bei 180°C Backen.
Achtung Achtung aufpassen !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Wenn die Streusel knusprig braun sind kann man den Kuchen schon eher rausnehmen.
Nehmen wir an es hat alles gut geklappt. Dann können wir ja jetzt Kaffee kochen und die Nachbarn einladen..... ODER?
Wer möchte kann den Kuchen auch verzieren. Ich mache das immer mit Nugatverzierung. Und dann noch ein paar bunte Streusel drauf.
Ist zwar ne Kalorienbombe aber man gönnt sich ja sonst nichts.
Auf alle Fälle ist der Kuchen schön locker und mit den Pudding richtig lecker.