Pfannkuchen backen, und die noch heissen Pfannkuchen mit Brät (v. Metzger) oder rohe Kalbsbratwürste ausdrücken)
Zubereitung:diese Masse auf die heissen Pfannkuchen streichen und zusammenrollen und erkalten lassen.
In halbcm Scheiben schneiden und in Suppenteller legen und heisse Suppe drüber oder......
zum einfrieren, die Scheiben auf ein geöltes Blech oder Teller einzeln legen, nach 1(/2 Std. lassen sich die gefrorenen Scheiben in eine tüte legen. Einzeln entnehmbar ist auch sehr gut, mit Suppe mit verschiedenen Einlagen, wie Eierstich, Markklösschen, Leberspätzle, Backnockerl, Nudel gehn auch.
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